Iluminación Restaurante KOY Hermitage

El reconocido chef Hideki Matsuhisa pone su firma al nuevo restaurante gastronómico japonés de Sport Hotel Hermitage & Spa e invita a degustar los platos insignia del restaurante barcelonés Koy Shunka y platos exclusivos diseñados para Koy Hermitage.

Uno de los retos de este proyecto era el tiempo, contábamos con poco más de dos semanas para diseñar y ejecutar la iluminación.

El segundo reto, era adaptarnos a una construcción ya existente, optamos por un diseño a medida, en el que creamos una segunda piel en el techo, repitiendo los casetones de madera existentes utilizando unos perfiles de aluminio en U que parecen suspender en el aire. Técnicamente, usamos módulos de diámetro 35 fijos, para lograr una luz homogénea, sin sombras, para la zona de trabajo y una tira de LED indirecta hacia el techo para destacar el trabajo de madera de los casetones.

En cuanto a las mesas de los comensales, creamos un ambiente cálido con unos proyectores fijos.

Conseguimos trasladar al cliente a un ambiente en el que la comida y la elaboración de ésta es lo más importante.